市外からも訪れるほど人気のあるベビーカステラ専門店が小樽にあるのはご存知ですか？
この記事では、小樽に観光で訪れた方はもちろん、小樽市民にもおすすめするお店をご紹介します。
ご紹介するお店のベビーカステラを食べた人からは「もう他で食べられなくなる！」と言われているくらい人気なので、ぜひチェックしてくださいね！
『ベビーカステラ専門店 松露庵』
私が今回ご紹介するお店は、小樽の観光地堺町通沿いにある『ベビーカステラ専門店 松露庵』というお店です。
「ベビーカステラってどこで食べても同じなんじゃ…？」と思う方もいるでしょう。
声を大にして言いますが、松露庵さんのベビーカステラを食べたら、他と全く違うのが分かります！
詳しくご紹介していきますね〜！
北海道産にこだわった食材を使用
全国に展開している『ベビーカステラ専門店 松露庵』さん。
じつは小樽店のみ、北海道産の新鮮な牛乳と契約養鶏場の卵、江別市産の小麦粉、北海道産のお砂糖を使用。
また、保存料不使用！安心安全なのが魅力ですよ。
ベビーカステラの製造にもこだわりがあり、店舗でスタッフ自ら生地から手作りし、できたてを提供しています。
実際に筆者が訪れたときも、定期的にベビーカステラを焼き上げて、できたての美味しい状態をお客様に提供していましたよ〜！
同じベビーカステラでも二つの食感が楽しめる！
松露庵さんのできたてのベビーカステラの食感が気になる人も多いと思います。
実際に店頭でできたてのベビーカステラをいただいたのですが、外側がカリッとしていて中はふわふわ。
表面のカリッとさも、中のふわふわ感もちょうどいいんです。カリカリすぎないし、ふわふわすぎない！しつこすぎず、ほのかな甘さが感じられます。
「めっちゃ美味しい！！これ、ハマるわ…！」と思いました。
が！！もうひとつ衝撃を受けたのが、松露庵さんのベビーカステラは冷めても美味しいということ。
スタッフさんが「冷めても美味しいんです！」と言ってくれたときは、心の中で「またまた〜冷めても美味しいって…」と疑った筆者。（松露庵さんすみません…）
店頭で冷めた状態のベビーカステラを食べさせていただいたのですが、一口噛むたびにもちもち感がすごい…！
新食感すぎて「え、美味しい…！」と声が漏れたほど。（笑）
もうね！！小樽に住んでいる方も、観光で訪れた人も、一度食べてみて欲しい！！！
購入してから2〜3日は持つ！いろんなアレンジが可能
松露庵さんのベビーカステラは、購入してから2〜3日は（常温）で置いても持つのだそう。
少し多めに購入して、残りは次の日に…ということもできちゃうんです！
次の日でもベビーカステラはそのまま食べられるのですが、スタッフさんがおすすめしてくれた方法がこちら。
- 電子レンジ
- オーブントースター
- 油で揚げる
電子レンジで温めて食べたり、オーブンで焼いたり、油で揚げたりといろんなアレンジ方法があるんだそう！
油で揚げると、ドーナッツのような味わいになるのだとか…！
購入時にはできたてを食べて、次の日に電子レンジや油で揚げるなどアレンジすることで、いろんな食感が楽しめるのは嬉しいですよね。
子どもと一緒に食べるおやつにもおすすめです！
『ベビーカステラ専門店 松露庵』の詳細はこちら
『ベビーカステラ専門店 松露庵』の詳しい情報はこちらです〜！
終わりに
今回は小樽の堺町通り沿いにある『ベビーカステラ専門店 松露庵』さんをご紹介しました。
できたてはもちろん、翌日にそのまま食べられる&アレンジできるので、多めにベビーカステラを購入するといいですよ！
小樽へ訪れた観光の方はもちろん、地元の人にも足を運んで欲しいお店なので、ぜひチェックしてください！
コメント