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小樽で寿司を食べるのに悩んでいる人必見!地元民がおすすめの回らない寿司処はココ!

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この記事では、お寿司屋さん選びに悩んでいる人に向けて、小樽在住の筆者がおすすめの寿司処をご紹介します。

寿司屋がたくさんありすぎて、悩んでいる方はいませんか?

観光情報誌には、数多くお店が載っていますが、「地元民がおすすめする美味しいお寿司が食べたい!」と誰もが思いますよね。

そこで、「ココに行けば間違いない!」と筆者が言い切れる寿司処をご紹介します。

小樽で寿司処選びの参考にしてくださいね〜!

この記事はこんな方におすすめ!

  • 小樽のお寿司屋さん選びに悩んでいる……
  • 回らないお寿司が食べたい!
  • 地元の人がおすすめする寿司処が知りたい!

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地元民も納得の「寿司処 ひきめ」

私がおすすめするのは、小樽市色内にある『寿し処 ひきめ』というお寿司屋さん。

もちろん回らないお寿司なので、回転寿司に比べるとお値段は高いです!

だけど、ココのお寿司を食べると、高めの値段設定にもかかわらず、「もうちょっと高くてもいいんじゃない…?」と驚きますよ〜。

それくらい『寿し処 ひきめ』のお寿司は美味しいんです!!

握りはどれも美味しい!おすすめは、「竹握りセット」

高すぎず安すぎず中くらいの値段に設定して、実際に食べに行きました。

お品書きの握りの種類はこちら。

▪️峰 2,300円 10貫

(赤身・ひらめ・甘蝦・いか・うに・いくら・かんぱち・ほっき・サーモン・帆立)

▪️幾 2,600円 10貫

(中トロ・ひらめ・甘蝦・サーモン・うに・いくら・あわび・かんぱち・ほっき・帆立)

▪️やまぶき 3,150円 10貫

(中トロ・ひらめ・ぼたん蝦・しゃこ・うに・いくら・あわび・ほっき・帆立・ずわいがに)

▪️大将おまかせにぎり 5,000円 12貫

(大トロ・大ボタンエビ・うに・カニ・シャコ・白身・牡蠣など旬のネタ 12貫)

もちろん単品での注文も可能!

私はあらかじめお品書きを見て、『幾』を頼もうと思っていたんですが、いざランチの時間帯にお店へ行くと、

▪️竹握りセット 2,200円 9貫 + 茶碗蒸し、カニ汁
(マグロ・カレイ・エビ・イカ・ニシン・アジ・サーモン・ほっき・帆立)

というメニューを発見!!

セットものに目がない筆者は、予定を変更して『竹握りセット』にしました!(笑)

最初にお伝えすると、変更して大満足でしたよ〜!!!

目の前で大将が一つ一つ握ってくれるのを、ウキウキしながら待ちます。

ネタがズラーっと並んでいるんですが、もう新鮮さが見てわかるくらい!

魚介類の新鮮さにうるさい筆者ですが、ひきめさんは本当に納得できるほど、ネタはめちゃくちゃ新鮮!

いよいよ、目の前に『竹握りセット』が…!

見てください、この艶感。 最高…!

もうね、もう…ほんとーーーに全部美味しいんですけど、一番衝撃受けたのが、ニシンなんです。

ニシンって本当に新鮮じゃないと、ねっとりしてて美味しくないんです。

だけど、ひきめのニシンは、

コリッコリ!!!

まぢで歯応え抜群なんですよ〜!

小骨も丁寧に処理しているので、口の中で邪魔になりません。

ホタテも新鮮なので、噛むとサクッとした歯応え…!

ココのホタテを食べると、衝撃走りますよ…。

さて、カニ汁はどうかというと…

思った通りのカニの出汁が半端なくうまい!

茶碗蒸しも、お出汁から作られている品のあるお味

最高すぎるよ…!

『寿し処 ひきめ』の詳細

『寿し処 ひきめ』の詳しい情報はこちらです~!

店舗情報

店名:寿し処 ひきめ
営業時間:11:00~20:30
定休日:不定休
駐車場:あり
電話番号:0134-25-1111
公式HP:http://hikime.com/
住所:北海道小樽市色内1丁目10番6号

おわりに

今回は小樽で回らないお寿司を食べたい人に向けて、小樽在住のライターがおすすめの寿司処をご紹介しました。

新鮮なネタ!回らないお寿司の中では、手ごろな値段の『寿し処 ひきめ』は、めちゃくちゃおすすめできるお店です。

小樽へ訪れた際は、ぜひ足を運んでみてくださいね~!

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